Ají Rojo Red Pepper Flakes 127g
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Un toque de fuego que enciende cada bocado
Si eres amante del picante, estas hojuelas de ají rojo son tu mejor aliadas. Elaboradas con chiles secos triturados, ofrecen un sabor penetrante y versátil para intensificar tus recetas.
¿Por qué son tan especiales?
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Añaden calor medido y fácil de controlar: agrégalas al inicio para un picor uniformemente distribuido o justo al final para estallar en pedazos el sabor. Bon Appétit
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Inspiradas en recetas globales: perfectas para pizza, platos mexicanos, szechuan, indios o cajún. Badia SpicesWebstaurantStore
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Visual y sensorialmente potentes: su textura escamosa no solo aporta sabor, sino también presencia en cada plato.
¿Dónde usarlas?
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Sobre pizzas, pastas y tacos para un giro picante
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En marinadas, guisos, arroces y curry para elevar el sabor
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En preparaciones cotidianas como huevos, salsas o sopas donde quieras un toque de chispa
Tip de uso inteligente
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Añádelas al comienzo del cocinado para envolver el plato en calor, o justo antes de servir para liberar su aroma más intenso. Bon Appétit
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Guarda las hojuelas en un frasco hermético, en lugar fresco y seco: con el tiempo, el picor y aroma pueden disminuir, especialmente si están expuestas al calor o la humedad.
| Alérgenos | No |
| Libre de Gluten | Sí |
| Kosher | Sí |
| Halal | Sí |
| Libre de MSG | Sí |
| Libre de Sodio | Sí |
| Ingredientes | Ajíes rojos molidos en hojuelas |
Si la forma de conservación es adecuada, la mayoría de las especias y condimentos Badia, tienen una duración de 5 años. Sólo tienen una vida más corta, de 3 años, La Trilogía de Semillas, el Kale y el Jengibre Cristalizado. El Ajo picado en Aceite de Oliva, 2 años.
En la R.M. despachamos en un plazo de 24 a 48 hrs; y hasta 7 días hábiles para regiones.
