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Nuevas colecciones
En Badia nos preocupamos de que guiarte en el uso de nuestros productos. Es por esto que hemos creado para ti categorías de diferentes usos.
Si la forma de conservación es adecuada, la mayoría de las especias y condimentos Badia, tienen una duración de 5 años. Sólo tienen una vida más corta, de 3 años, La Trilogía de Semillas, el Kale y el Jengibre Cristalizado. El Ajo picado en Aceite de Oliva, 2 años.
Guarda las especias juntas, eligiendo un lugar fresco, seco y resguardado de la luz solar. Elige un lugar bien ventilado y lejos del vapor que se genera al cocinar. La nevera tampoco es una buena idea, demasiado húmeda.
FALSO: Aunque el proceso de secado disminuye los aceites de las especias, intensifica exponencialmente su sabor. El toque ideal es mezclar fresco y seco, le dará aroma y sabor a tu comida.
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