Ajo negro picado en agua 226,7 Grs

El Ajo negro se diferencia del blanco en que superficialmente se ve más seco y es de color negro. Sin embargo, al abrirlo y cortarlo, su textura es mucho más blanda y tiene un color negro intenso. De sabor más cremoso y olor más suave que el ajo blanco, se posicionó en la alta cocina de los distintos rincones del mundo.

Compañero ideal de pastas, arroces, aves, carnes, mariscos y verduras.