Cremor Tártaro Badia 42g
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✨ El secreto de los merengues perfectos
El cremor tártaro (bitartrato de potasio) es el aliado silencioso de la repostería: estabiliza claras, da volumen y firmeza a merengues y betunes, y evita que el azúcar cristalice. Un ingrediente técnico, con resultados que se notan.
Ideal para: merengues, suspiros, glaseados y postres que necesitan estructura. Sin gluten. Sin sal.
| Alérgenos | No |
| Libre de Gluten | Sí |
| Kosher | Sí |
| Halal | Sí |
| Libre de MSG | Sí |
| Libre de Sodio | Sí |
| Ingredientes | Bitartrato de Potasio. |
Si la forma de conservación es adecuada, la mayoría de las especias y condimentos Badia, tienen una duración de 5 años. Sólo tienen una vida más corta, de 3 años, La Trilogía de Semillas, el Kale y el Jengibre Cristalizado. El Ajo picado en Aceite de Oliva, 2 años.
En la R.M. despachamos en un plazo de 24 a 48 hrs; y hasta 7 días hábiles para regiones.
