Ajo Negro Picado en agua 226g
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Un ingrediente gourmet con sabor profundo y sorprendente
A diferencia del ajo blanco, el ajo negro tiene un aspecto más seco por fuera, pero al abrirlo revela una textura suave, casi untuosa, y un color negro intenso. Su sabor es dulce, ligeramente ahumado y con notas balsámicas, mientras que su aroma es mucho más suave y agradable.
Este condimento fermentado se ha ganado un lugar en la alta cocina mundial, gracias a su sabor único, umami y versátil, ideal para transformar platos cotidianos en preparaciones gourmet.
🍽 ¿Dónde usarlo?
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Perfecto en pastas, arroces, carnes, mariscos y verduras
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Delicioso en salsas, cremas, aliños y mantequillas saborizadas
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Combina muy bien con quesos, huevos, hongos y preparaciones al horno
✅ Libre de gluten
Una joya culinaria que no solo aporta sabor, sino también elegancia y originalidad a tus platos.
| Alérgenos | No |
| Libre de Gluten | Sí |
| Kosher | Sí |
| Halal | No |
| Libre de Sodio | No |
| Ingredientes | Agua, Ajo Negro, Ácido Cítrico, Benzoato de Sodio añadido como conservante. |
Si la forma de conservación es adecuada, la mayoría de las especias y condimentos Badia, tienen una duración de 5 años. Sólo tienen una vida más corta, de 3 años, La Trilogía de Semillas, el Kale y el Jengibre Cristalizado. El Ajo picado en Aceite de Oliva, 2 años.
En la R.M. despachamos en un plazo de 24 a 48 hrs; y hasta 7 días hábiles para regiones.
