Sumac 134g
¿QUÉ ES EL SUMAC?
Es una especia oriental de color rojo intenso, con un sabor cítrico ahumado exquisito, que sustituye incluso el vinagre y es muy rico en antioxidantes.
Esta especia se usa en todo espolvoreada en los platos de verduras, carnes, aves y pescados a la parrilla, para intensificar su sabor con su acidez.
También se añade a salsas como el hummus y es uno de los ingredientes de algunas mezclas de especias como el za'atar.
| Alérgenos | No |
| Libre de Gluten | Sí |
| Kosher | Sí |
| Libre de MSG | Sí |
| Libre de Sodio | Sí |
| Ingredientes | Sumac |
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Si la forma de conservación es adecuada, la mayoría de las especias y condimentos Badia, tienen una duración de 5 años. Sólo tienen una vida más corta, de 3 años, La Trilogía de Semillas, el Kale y el Jengibre Cristalizado. El Ajo picado en Aceite de Oliva, 2 años.
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