Sumac 134,6 Grs

¿QUÉ ES EL SUMAC?

Es una especia oriental de color rojo intenso, con un sabor cítrico ahumado exquisito, que sustituye incluso el vinagre y es muy rico en antioxidantes.

Esta especia se usa en todo espolvoreada en los platos de verduras, carnes, aves y pescados a la parrilla, para intensificar su sabor con su acidez. 

También se añade a salsas como el hummus y es uno de los ingredientes de algunas mezclas de especias como el za'atar.