El Eneldo es una hierba aromática propia del Mediterráneo, conocida también como anís falso por las similitudes en su aroma y sabor.
Es conocida por formar parte del popular gravlax o la especialidad escandinava del salmón marinado. Pero tiene muchos otros usos culinarios.
Por la intensidad de su aroma y de su sabor, conviene usarlo de forma moderada, de lo contrario podría convertirse en protagonista de un plato.
Úsalo en salsas, pastas y pescados.
| Alérgenos | No |
| Libre de Gluten | Sí |
| Kosher | Sí |
| Halal | Sí |
| Libre de MSG | Sí |
| Libre de Sodio | Sí |
| Ingredientes | Eneldo |
Si la forma de conservación es adecuada, la mayoría de las especias y condimentos Badia, tienen una duración de 5 años. Sólo tienen una vida más corta, de 3 años, La Trilogía de Semillas, el Kale y el Jengibre Cristalizado. El Ajo picado en Aceite de Oliva, 2 años.
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