La Cúrcuma es una raíz que tiene un sabor delicado, amargo y se usa frecuentemente en el sur de Asia y Medio Oriente. Es un ingrediente esencial por su sabor y color en preparaciones base como las mostazas, las mantequillas y quesos.
Úsalo en currys, arroz, legumbres, sopas, verduras, infusiones, caldos, sofritos, pollo, pavo.
Para sus efecto antiinflamatorio, se recomienda combinar con pimienta para activar las propiedades de la curcumina.
| Alérgenos | No |
| Libre de Gluten | Sí |
| Kosher | Sí |
| Halal | No |
| Libre de MSG | Sí |
| Libre de Sodio | Sí |
| Origen | India |
| Ingredientes | Cúrcuma molida |
Si la forma de conservación es adecuada, la mayoría de las especias y condimentos Badia, tienen una duración de 5 años. Sólo tienen una vida más corta, de 3 años, La Trilogía de Semillas, el Kale y el Jengibre Cristalizado. El Ajo picado en Aceite de Oliva, 2 años.
En la R.M. despachamos en un plazo de 24 a 48 hrs; y hasta 7 días hábiles para regiones.
Conoce en profundidad sobre cada uno de nuestros producto. En esta sección iremos incorporando información relevante, tips, datos y mucho más, para que conozcas y aprendar a ocupar cada condimento.