Salsa Blanca o Bechamel
Te dejo esta receta infalible de Salsa Blanca, con un toque de nuez moscada, que puedes ocupar para cualquiera de tus recetas favoritas 😋 Pastas, verduras asadas, budines, gratin.
Lo MÁS IMPORTANTE es nunca dejar de revolver, y siempre entre fuego bajo y medio, evitando que se queme el fondo. No hay que apurar el proceso! y que quede todo bien mezclado 🙌🏼
📋 La proporción es 2cdas de mantequilla x 2cdas de harina x 1 taza de leche.
🥄En este caso hicimos doble porción:
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina de trigo
2 tazas de leche entera
